暮らしと勉強 Bettyのブログ

実家の母を介護するために北海道から引っ越してきました。片づけと大学通信教育部の勉強と猫と介護と。雑記ブログです。

土用丑の日

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 小さな暮らしへ
にほんブログ村

昨日は土用丑の日でした。

主人から鰻の画像が届きました。

f:id:Betty0918:20200722170403j:plain

以前、長女が主人と義父のために贈った鰻です。

味噌汁は義父の手作りです。具はしめじ、白菜、ジャガイモ、豆腐です。

道産子はジャガイモの味噌汁が好きです。

f:id:Betty0918:20200722170551j:plain

 

主人は何かにつけ画像を私に送ってきます。

時には10枚くらい送ってきます。

たいしてきれいでもない庭の様子とか。

f:id:Betty0918:20200722170828j:plain

「自分でSNSやれば?」と勧めるのですが、それは面倒なようです。

 

長女は私には水羊羹をお土産に持ってきてくれました。

職場でいただいたそうです。

f:id:Betty0918:20200722171018j:plain

2本入りのようですが1本しかありません。

職場の人とわけたようです。

 

たねや」の羊羹です。

たねや

たねや滋賀県近江八幡市を本店を置く会社です。

元々は和菓子屋さんでしたが、今は洋菓子なども販売しています。

shop.taneya.co.jp

 

水羊羹は寒天と小豆からできています。

f:id:Betty0918:20200722171432j:plain

寒天には食物繊維がたっぷりです。

また小豆も食物繊維やその他タンパク質やポリフェノールなどさまざまな栄養素をバランスよく含んでいます。

 

そうだ。

水羊羹を手作りしよう。

ケーキを作るよりずっと手間も材料も少なくてすむ。

 

 
 
いつも応援ありがとうございます。