長男から「ホットクックってどう？」と質問を受けました。
いつも仕事で忙しく飛び回っている長男のお嫁さん。
そんな忙しい方にホットクックは便利です。
とくに煮物調理には重宝しています。
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今日は「鶏と大根の煮物」を作りました。
目次
材料
鶏もも肉 １枚
大根 ５００ｇ
醤油 大さじ３
みりん 大さじ３
だしパック １個
無水調理です。
水は使いません。
下準備
鶏もも肉は一口大に切ります。
大根は３ｃｍ厚さのいちょう切りにします。
作り方
①まぜ技ユニットを鍋にセットします。
②調味料とだしパックを先に鍋に入れて、それから鶏肉と大根を入れます。
③スイッチONします。
できあがり
３５分でできあがりです。
夏大根は辛いので、先端の方を使って煮物にしました。
夏場の大根はイソチオシアネートという辛味成分が多いのです。
昨日も今日も、毎日活躍しているホットクック。
でもほとんどが煮物なので、違う料理にも挑戦してみたいところ。
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