ジム友さんにいただきました。
自家製の立派なオクラです。
そして冷蔵庫の中にひっそりと隠れていたのは。
粒入りマスタード。
賞味期限がやばいです。
マスタードを消化すべく、マスタードのレシピを探しました。
「なめこのマスタード和え」を作ります。
オクラも使いますよ。
目次
材料
- なめこ １袋
- オクラ ４本
- 粒マスタード 小さじ１
- しょうゆ 小さじ１
- 酢 小さじ１
作り方
- なめこはさっとゆでて水気を切る。オクラはゆでて小口切りにする。
- なめことオクラを調味料（粒マスタード、しょうゆ、酢）で和える
できあがり
ちょっと淡泊なお味？
箸休めですな。
今ひとつ好みのお味ではありませんでした。
カロリーと塩分は？
気になるカロリーは、１７k㎈。
塩分は０.５ｇです。
カロリー控えめ、塩分控えめがマストの私には嬉しい数字です。
タニタ食堂おすすめからのレシピでした。
副菜の小鉢にぴったりの一品ではあります。
カロリー少なめなのはやっぱり嬉しいね。
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