暮らしと勉強、猫と一緒に~Bettyのブログ

実家の母を介護するために北海道から引っ越してきました。その介護も終わり、片づけと大学通信教育部の勉強と猫と。そんな雑記ブログです。当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。

トルティーヤブーム再燃

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最近トルティーヤにハマっています。

朝食に食べることが多いですが。

 

時にはノンアルコールビールと一緒に夕飯に食べることもあります。

 

トルティーヤを作るようになったのは、ジムで仲良くなったメキシコ系アメリカ人のマダムにお土産にいただいてから。

hiro-beans-attack-no1.hatenablog.com

 

彼女に教わって、トルティーヤをフライパンで軽く焼いて、その上にケチャップとチーズをのせて、好きな具をのせて…いただいてます。

ミートソースでもトマトソースでもいいよと言われて、サルサソースも美味しいのですが、お手軽にケチャップでも十分です。

 

しばらく食べてなかったのですが、ここんとこ、私の中でブームが再燃した。

 

「ニホンダイスキ」と言ってくれたそのマダムは、コロナ禍にご主人が転勤となり、アメリカに帰っていきました。

 

 
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メキシコの国民食であるトルティーヤ。

具材はお好み、日本でもすっかりおなじみになりました。