大阪出身の長女の旦那様に教わった「とん平焼き」
一時期、キャベツが高すぎた時はあまり作っていませんでしたが、キャベツお手頃価格の時はよく作っています。
いつもフライパンで作っているのですが、キューピーのレシピですと電子レンジで簡単に作れるというじゃありませんか。
ラップに具材をのせてレンジで加熱し、半分に折りたたむだけで、簡単にできるのです。
目次
材料
豚ばら肉（薄切り） ３枚
卵 １（M）
キャベツ １枚
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 線描き
作り方
- キャベツはせん切りにする
- ボウルに卵を溶く
- 耐熱の平皿にラップを敷き、卵液を流し、その上にキャベツをのせ、塩コショウした豚ばら肉をのせ、ふんわりとラップをかけレンジで約２分加熱する。
私は前日に残っていた炒めた小松菜も入れました。
卵は２個使いました。
加熱後、上にかけたラップを外し、下のラップごと半分に折りたたみます。
できあがり
お好み焼きソースとマヨネーズをかけます。
鰹節や青のりをかけても、美味しそう。
油を使わないので、フライパンで作るより、電子レンジ調理の方が、ダイエットにはいいかも。
リンク
