まご子ちゃん（１歳３か月）に食べてほしくて、南瓜のプリンを作りました。
過去に母の介護食の南瓜ペーストで作ったこともあった。
ハウスプリンエルとベビーフートの南瓜で簡単に作ったのですが、プリンの素のお値段がけっこうするのです。（私感覚で）
牛乳と卵とお砂糖があれば作れるわけですから、電子レンジでお手軽に作ってみようと思い、チャレンジしてみました。
目次
材料
- 三温糖 大さじ２
- 卵 １個
- 牛乳 １５０㏄
- 南瓜 １００ｇ（レンチンしておきます）
作り方
材料をブレンダーですべて混ぜ合わせます。
大雑把な私はそれを布巾で濾すとかやりません。
できあがったプリン液をプリン型（ココット型）に流し入れます。
１個ずつラップをして、電子レンジで加熱します。
大失敗
１個ずつレンチンするのがポイントです。
レシピでは、５００ｗで３分となっていたので、そのとおりにやってみると…
大失敗でした～～～
食品ロスが嫌なので、この悲惨な失敗作は私が食べました。
もちろんなめらかさなんてありませんが、食べれないことはなかったです(笑)
まぁ、成功でしょう
なので、今度は２００ｗで２分半レンチンしました。
なめらかにできましたよ😊
南瓜の味が優しいです。
まご子ちゃん、食べてくれました😃
まご子ちゃんは風邪をひいて口内炎ができていたので、プリンは食べやすくて大正解でした🙆
まとめ
電子レンジって、それぞれクセがありますし、レシピどおりにいくとは限りませんよね。
ちょっとずつ様子見ながら加熱するのがベストだと思います。
プリンは亡くなった母の好物でした。
亡くなる１年前からプリンばかり食べていました。
プリンは卵に牛乳にと、たんぱく質摂取にいいですね🍮
幼児にもシニアにも。
先週の大雨で中止になったイベントの影響で、佐賀市の業者が用意したプリン３０００個の行き場をなくしてしまいました🍮
業者さんが「助けてください」とSNSで呼びかけ、急遽JR駅前で販売したところ、約７時間で完売したそうです。
プリンは日持ちしませんからね。
