「あすけん」さん、いつも似たようなアドバイスありがとう。
前も同じこと言ってたね。
私、むくみはほとんどありませんが、塩分は気になります。
■カリウム■
カリウムは成人の体内に約200g含まれています。大部分は細胞内に存在し、細胞外液に多いナトリウムと相互に作用しながら、細胞の浸透圧を維持したり、水分を保持したりするのに重要な役割を果たしています。
里芋、ゴボウ、春菊ですね。
里芋は煮物、ゴボウはきんぴら、春菊は鍋物が代表メニュー？
私、春菊のナムルが好きです。
豚汁食べたくなったから、ゴボウ入れた豚汁作りました。
ゴボウサラダも！きんぴらも！
ゴボウは冷凍食品です⤵
私は足がよくつりますからね。
カリウムをちゃんと摂らなくては。
最近は昔ほどに足つらなくなりました。
でも柔軟運動してると、時々お腹がつります(^^;
これは腹筋に過大な負担がかかり、その疲労から痙攣をおこしている可能性があります。
里芋の煮物はよく作っていましたが、最近はちょっとご無沙汰です。
煮物はどうしても大量に作りがち。
独り暮らしシニアは余らせてしまうのですよ。
