『晩酌の流儀4』でやっていたレシピ。
麻婆豆腐に納豆を入れるのです。
「え?麻婆豆腐に納豆を入れるなんて、そんな発想全くなかった。」とびっくりしましたが。
豆腐に納豆でたんぱく質祭りか?
でも主演の栗山千明さんがビールのおつまみとして食べるその「納豆入りの麻婆豆腐」が本当においしそうで。
なので、やってみました。

『晩酌の流儀4』でやっていたように、麻婆豆腐をフライパンで作って最後に納豆を投入。
そして山椒をパラパラと。

栗山千明さんは、酒の肴としての麻婆豆腐でしたが、私はごはんにかけながら食べました。
リンク
リンク

