今週のお題「わたしの体調管理法」
皆様は和食派ですか？洋食派ですか？
TBSドラマ『じゃあ、あんたが作ってみろよ』の主人公、クズオいえカツオは「和食作る女性！とくに筑前煮！」を理想に掲げていましたが。
夏帆さん演じる鮎美が作っていた茶色の食卓、あれは絶対塩分過多だと思う(笑)
朝食をごはんと味噌汁にすると。
「あすけん」での栄養グラフで「塩分過剰」になる。
朝食をパンにすると…
脂質と飽和脂肪酸が過剰になる。
塩分と脂質の管理が難しいです。
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私の父は４０代から血圧が高く、ずっと薬を飲んでいました。４０代前半で冬のトイレで倒れたことがあります。
そのせいもあり、母はいつも薄味を心がけており、塩分少な目の料理でした。
長寿の秘訣は
- 栄養に気を付ける
- 運動をする
- 人とのコミュニケーションを大事にする
だそうですが、９７歳の長寿を全うした母は晩年野菜はほとんど食べず、若い頃から運動まったくせず、友人はひとりもいない…という生活でした。
熱を出して寝込んだことはほとんどありませんでしたから、根っから丈夫だったのでしょう。
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新番組『じゃあ、あんたが作ってみろよ』、面白いですね。
カツオが今後どのように変わっていくのかが楽しみです。
カツオの主張は「料理」がメインのようですが、世の中の昭和気質の男に対する不満は「料理」よりもっと根本的な「俺様」的なライフスタイルにあると思う。
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