管理栄養アプリ「あすけん」を利用するようになって、２年と８か月。
ゲーム感覚で楽しく取り組んでいます。
私がアマニ油を常備するようになったのは、ジム友さんの助言がきっかけです。
ジムの露天風呂で、「アマニ油会議」をしましたが、納豆に垂らす方、サラダに垂らす方…など。
ネットで調べると、ヨーグルトやスープ、冷や奴に垂らすのもいいらしい。
美味しさのためというより、健康のためという感じでしょうか。
私はアマニ油はサラダのドレッシングを作る時に使いますが、ほんのちょっぴりなんですよ。
１回分ずつドレッシングは作っています。
アマニ油、なかなか減らない。
１本使い切るのも、賞味期限が心配になるレベルです。
ジム友さんのひとりは「今まで血圧が高くなかったのに、ここのところ急に高くなったので。」という理由で「毎朝アマニ油生活」を始めたそうです。
■アマニ油の効果は■
アマニ油の効果には、血圧低下、悪玉コレステロールの減少、血流改善、ダイエットサポート、便秘改善、アレルギー緩和などが期待できます。これらは主成分であるオメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）の働きによるものです。その他に、女性のホルモンバランスを整えたり、抗酸化作用によるアンチエイジング効果も期待できます。
私も血圧高めだし、コレステロール高めだし、確かにアマニ油はよさそうです。
以前は日清のアマニ油を使っていましたが、今はカルディで買っています。
ビジュアルがおしゃれだからです(笑)
我が家は、オリーブオイルとごま油とアマニ油を常備していますが、サラダ油は買っていません。
卵焼き作る時もオリーブオイルを使っています。
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