ジム友さんにレモンをいただいたことを先月記事にしましたが。
今度は違うジム友さんに自家製のレモンで作ったという「ドライレモン」をいただきました。
昨年もいただいたのだ。
野菜作りが趣味というそのジム友さん、いつも日焼けして真っ黒。
冬でも真っ黒。
レモンにはビタミンC（美肌・免疫力向上）、クエン酸（疲労回復）、リモネン（リラックス効果）、カリウム（むくみ解消）、ポリフェノール（抗酸化作用）などが豊富で、風邪予防、美肌、疲労回復、生活習慣病予防、アンチエイジングなどに効果が期待できます。特に皮にはリモネンやルチン（ポリフェノール）が多く含まれるため、皮ごと使うとより栄養を効率的に摂取できます。
レモン、皮ごと食べた方がいいのはわかるけどさ。
無農薬、無ワックスでないと、食べれないよねぇ。
だから自家製レモンをいただくのはとてもありがたいです。
ドライレモン、本当に美味しい！
ドライフルーツ好きです。
そういえば北海道の主人から送られてきた干し柿があったのだ。
干し柿もドライフルーツだよね。
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