ジム友さんから、海外旅行のお土産ということでコーヒーやお菓子などをよくいただきます。
その中にひまわりの種がありました。
ひまわりの種！
NHK『チコちゃんに叱られる！』で「大リーガーが自分の出番待ちの時にベンチでひまわりの種を食べる」といってた(笑)
ひまわりの種を噛む動きで口の周りの筋肉や神経が刺激され、脳の働きが活性化されて集中力が増すと言われてるらしいです。
■ひまわりの種■
ひまわりの種は、ビタミンE、ミネラル（マグネシウム、亜鉛、鉄など）、食物繊維、たんぱく質、リノール酸（オメガ6脂肪酸）などが豊富な栄養価の高い食品で、抗酸化作用や貧血予防、生活習慣病予防に役立ちますが、高カロリーなので食べ過ぎには注意が必要です。
私が「ひまわりの種は食べられる」と知ったのは小学校１年生の時。
理科の授業の時、ひまわりについて学習していた時にひとりの女の子が手を挙げて「ひまわりの種は食べられるよ」と発言しました。
女性の少し年配の先生は大きく頷いて「そうです、ひまわりの種は食べられます」と続けていたっけ。
発言した小柄な女の子の名前は忘れてしまったけど、顔はぼんやりと覚えています。
眼鏡をかけた女性の先生は中川先生。
昨日のことは忘れているのに５０年以上昔のことを覚えているのは、認知症の母と一緒だ(笑)
ひまわりの種、食べるの面倒なんですよ。
殻を歯で割って、中の実（胚芽）だけを食べる。
食べるのに時間がかかるので、満腹になり食べ過ぎは避けられる。
これはダイエットになるのではないか？
『チコちゃんに叱られる！』でひまわりの種について言及してから、岡村さんはビールのお供にひまわりの種を食しているとおっしゃっていました。
私はかぼちゃの種の方が好きかな。
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