今週のお題「春に食べたいもの」
北海道松前町出身のジム友さんに聞かれました。
「松前海苔って知ってる？」
私は知りませんでした。
「北海道から送ってきたのよ。食べてみて。」とおすそ分けをいただきました。
ネットで「松前海苔」で検索すると「松前海苔だんだん」と出てきます。
松前海苔で作る「のり弁」、「だんだん弁当」です。
地味で素朴だけど、高級なのり弁です。
のり弁にすればいいのだけど、お茶碗で「だんだん」作りました。
ごはんをよそって、そこにふき味噌をのせて海苔を敷き、その上にまたごはんをのせてふき味噌のせて海苔をのせました。
焼きネギの味噌汁と人参のナムル。
どちらも、私の過去ブログの料理レシピの中でも食卓に登場する頻度が多いです。
海苔は体にいいもんね！
２歳のまご子ちゃん、海苔が大好きですよ。
まご子ちゃんが自分で海苔をのせたシャケ弁風のごはんです。
