一時期朝食はトルティーヤにハマっていました。
それが今年の初めからクレープに変わりました。
先月はトーストにもハマりましたが。
納豆トーストの美味しさに目覚めたし、はちみつとナッツをのせるのも好きです。
はちみつにはポリフェノールが含まれていて、抗酸化作用が期待できますし、ナッツにはビタミンEや良質な資質が含まれています。
そして結局。
今は米粉&小麦粉で作るクレープにやっぱり落ち着きました。
トルティーヤ、トースト、クレープ…どれがコスパがいいのかはまだ謎。
小麦粉（米粉）と卵と牛乳（豆乳）で作るクレープはコスパが良さそうですが、クリームチーズやジャムを使いますから、それに経費がかかります。
トーストは食パンが日持ちしないので🍞頻繁に買い物に行かなくてはならないし、賞味期限との戦いになります。
ついでに今ハマっているのは豆乳入りの味噌汁です。
普通の味噌汁だとパンに合わせると不協和音なのですが、プラス豆乳でパンにもごはんにも合う一品となるのですよ。
ひとり暮らしの私は３回分くらい作って、ほぼ毎食食べています。
先日はまご子ちゃん（２歳）にもあげたら「おかわり！」と言ってくれました😊残念ながらおかわりはなかった💦
以前ほどには、山盛りサラダを毎日は食べなくなりました。
豆乳入り味噌汁でけっこうお腹が膨れるのですよ。
総合的な栄養の吸収効率や摂取量の面では「野菜サラダ」より「野菜入りスープ」のほうが優れているという説もありますしね。
お昼ごはんは最近おにぎりが多い。
おにぎりにも豆乳入り味噌汁はあいますよ😊
小麦粉でクレープを作るとダマになりやすいですが、米粉で作るとサラッサラのきれいな生地になりますよ。
昨日の記事で何十回目かのダイエット宣言。
ちょっと気をつけたら、昨日のあすけんさんの成績は１００点でした！
