８０代のお母さまに認知症の症状がでてきた。 それを同居している著者の松浦氏（５０代独身男）が介護する奮闘記です。 結論からいいますと、読んでよかったと思える本です。 今までたくさんの介護に関する本を読みましたが、そういった本とは一味違う内容で…

日本人はお魚が大好きです。 焼き魚もお刺身も大好きです。 先日NHK総合『チコちゃんに叱られる！』で鮭（シャケ）とサーモンの違いについて考察していました。 目次 「生」で食べられるか、食べられないか 鮭を「生」で食べられない理由 サーモンは寄生され…