暮らしと勉強、猫も介護も~Bettyのブログ

実家の母を介護するために北海道から引っ越してきました。片づけと大学通信教育部の勉強と猫と介護と。雑記ブログです。

スイーツ

グリーンティー入り牛乳プリン作ったよ

先日、濃いグリーンティーで作る寒天デザートについて記事にしました。 www.betty0918.biz 寒天パウダーがなくなったのを機に、やはり私には作るのが簡単なゼラチンでのスイーツ作りが向いてるなと思い、早速ゼラチンでグリーンティー入り牛乳プリンを作って…

4日ぶりに帰宅しました

現在私は月~金まで、二女宅で新生児のお世話のヘルプ、週末のみ自宅に戻り、母の世話をしています。 今日は4日ぶりに帰宅しました。 まずはハナさんがお出迎え。 ハナさん、毎日お留守番ありがとうございます。 空気清浄機はお知らせランプが点灯しまくっ…

濃いグリーンティーで作る寒天デザート

以前紹介させていただいた寒天のデザート。 www.betty0918.biz シンプルな寒天もいいけれど、モニプラさんのモニターでいただいた粉末の濃いグリーンティーを投入してみました。 monipla.jp 作り方はシンプル寒天と同じです。 最後にグリーンティーを適量投…

「ヘルシオウォーターオーブン」は諦めました

長女が職場でいただいてきたというシフォンケーキ。 手作りだそうです。 美味しくいただきました。 ヘルシーなダイエットの味方、シフォンケーキは大好きです。 生クリームのせたいけど、我慢して(笑) 私は北海道を離れる時に、大きいオーブンレンジを処分し…

お菓子を焼く楽しみ

いつも仕事で忙しい毎日を過ごしている長女が、先日珍しくお菓子作りをしました。 で、たくさん作ったので、二女の家に持ってきました。 二女、ひとりであっという間に食べてしまった! びっくり 妊娠中は、体重が増えないように気をつけていたから、甘い物…

スーパームーンの夜は

私は夕べお月様を見ることはできませんでした。 画像は北海道の主人から送られてきたものです。 仕事帰りにジムに行った後、自転車での帰り道で撮った写真だそうです。 「満月の夜はお産が多い」といいます。 友人の娘さんが勤める産婦人科では満月を意識し…

「ぷにゅ」再び

以前にいただいた肉球マシュマロ「ぷにゅ」 www.betty0918.biz 前回は白にピンクの肉球でしたが、今回、茶色のチョコレートバージョンをいただきました。 まぁ、まるでハナさんの肉球じゃないですか。 ハナさん、ハナさん、ハナさんの肉球を見せてくださいま…

94歳母、2回目のコロナワクチン接種終了

母が2回目のコロナワクチンを接種しました。 www.betty0918.biz www.betty0918.biz ディケアサービスに通っている施設でやっていただきました。 わざわざ接種のために、迎えに来てくださり、帰りも送ってくださいました。 私は家で待機しているだけ。 あり…

トルコのお菓子ターキッシュディライト

ネット購入しかできないと思っていたトルコのお菓子ターキッシュディライト が成城石井の店頭で購入できるようになりました。 ゆべし(柚餅子)と似ているような触感です。 これが⤵ゆべし。 一口サイズで個包装されています。 濃い紅茶とあいます。 トルコの…

簡単!寒天ゼリーを作る

今週のお題「おうち時間2021」 おうち時間、何してる?って❓ はい、いつも何かを食べています(;'∀') 年中絶賛ダイエット中の私です。 夏に向けて、寒天ゼリーの達人になるべく取り組んでいます。 // リンク シンプルな寒天ゼリーです。 目次 材料 作り方 で…

柏餅と大根おろし

「アタチ、昨日は張り切りすぎましたので。」 「今日は眠らせてください…」 えぇ、昨日は「ねこ森町」で端午の節句でしたからねぇ。 nyan-chuke.hatenablog.com 久しぶりに、たくさんのニャンズと会い、盛り上がったんですね。 Googleで「ねこ森町」と検索す…

悔しかったら言ってみな♪

二女の家に行ったら、途中大雨だったのですが。 運よく、私が買い物をしている間に雨はやみ、濡れずにすみました。 二女の家の近くのスーパーで名古屋の「ういろう」を売っていました。 母へのお土産に購入しました。 あ、ハナさん、どいてください。 写真を…

Divanのロクム

デパートで、インポートフェアみたいな催事があって、そこで珍しいトルコのお菓子を購入しました。 日本初進出だそうです。 divan.jp ロクムはトルコ語です。 ナッツやフルーツで味付けされた、小さなキューブ型のお菓子です。 いろいろな種類があって、これ…

「ところてん」じゃ物足りない

甘い物が大好きです。 毎日食べています。 しかし。 もうずっとダイエットをしているのに、思うように体重が減らなくて、これはやはり炭水化物の摂り過ぎとスイーツが原因でしょう。 炭水化物は昔よりずっと摂取量が少ないのに。 若いころと違って、新陳代謝…

ビーバー見つけた

ハナさん、朝ごはん。 「猫草、うまうま♡」 甥っ子が、引っ越しをするというので、先日荷造りの手伝いに行ってきました。 コロナの影響で大学の対面での授業がなくなりました。 そのため、キャンパスのすぐ側に借りたマンションは1年しか暮らすことがありま…

低カロリーおやつ「わらびもち風こんにゃく」

甘い物が大好きです。 今日のおやつ、友人からいただいた手作りマドレーヌとクッキー しかし、コロナ太りがまだまだ解消できていない私にとって、甘い物は大敵です。 スーパーで低カロリーのおやつをみつけました。 わらびもち風こんにゃくです。 黒蜜ときな…

ナッツ食べすぎはやっぱりNG!?

とても可愛いオーガニックのお店がありました。 安かったのです。 かぼちゃのタネを購入しました。 そして先週末、お天気が良かったので、お散歩がてらお花見がてら、お菓子の問屋さんのアウトレットセールへ行ってきました。 たくさん買いました。 画像より…

3月27日は「さくらの日」

気持ちのよい1日でした。 桜がきれいです。 3月27日が「さくらの日」だとは知りませんでした。 kaedeya.hatenablog.com 「さくらの日」にちなんで、おやつをいろいろ買い込みました。 で、「さくらの日」にはまたねこ森町で楽しいことがあったんですね。…

ハズレの苺をフルーツソースにしました~☆

母は好き嫌いが多く、野菜以外に果物からも栄養を摂ってほしいのに、食べられる果物が少ないのです。 苺は母も食べられるフルーツの1つ。 母のためにわざわざ1パック買います。 母はどうせ1粒か2粒しか食べないのですが 母が食べた苺1つ、残りは長女に…

ようやく「あんバタサン」に巡り会えた💝

2019年上半期の朝ドラ『なつぞら』の影響で話題になった北海道「柳月」のお菓子「あんバタサン」 www.betty0918.biz 発売当初は売り切れ続出で、当時年に4回は北海道に行っていた私も店頭で目にするのは「売り切れ」の掲示ばかりでした。 いつの日かそ…

焼き豆腐のサラダ

二女から画像が届きました。 メインは焼き豆腐(自分で焼いたそうです)で、人参、レタス、ブロッコリーのサラダだそうです。 ドレッシングも手作りで、チリソース、蜂蜜、お酢、オリーブオイル、醤油、ニンニク(チューブ)、生姜(チューブ)、ブラックペ…

林檎のお菓子とブラウニー

近所のスーパーで購入した青森の林檎のお菓子。 「らぷる」だって。 リんご本来の味が素直に感じられるような、果肉が甘すぎない、美味しいお菓子でした。 昨日デパートに行った時に、小規模ですが青森物産展をやっていて、そこで林檎が丸ごと入ったアップル…

ネコ型煎餅「にゃんべい」

長女が職場でもらってきてくれました。 みなとやさんのネコ型煎餅「にゃんべい」です。 こちらは、ちょっと割れてる ハナさんが気になるようで、おせんべいの周りをウロウロして画像に姿が写り込んでしまいます。 ハナさん、踏まないでね。 福々ねこ煎餅・「…

ほんの少しだけど、東北への支援

お店で見つけて迷わず購入しました。 仙台の「萩の月」と会津のチーズ饅頭「くいっちぃ」です。 「萩の月」は有名ですが、「くいっちぃ」は初めて聞きました。 チーズクリームが入ってるのかなと思ったら、チーズがそのまんまお饅頭の中に入っていました。 /…

豆への愛が止まらない

ジム友さんから、美味しい豆菓子をいただきました。 チョコレートの中にお豆が入ってるんです。 美味しくて美味しくて、一瞬でなくなりました。 似たようなお菓子をお店で探したのですが、ありませんでした。 代わりに豆菓子を買いまくりました。 でも思うよ…

ビーバー、数十年ぶりに食した

妹がお土産を持ってきてくれました。 通勤途中のスーパーで見つけたとのことです。 揚げあられ、ビーバー。 北陸で育った人なら、おそらく子供時代の定番のおやつ。 一昨年、富山に日帰りで行った時に探したけれど、出会えなかったビーバー。 www.betty0918.…

どんぐりって美味しいの?

先月NHKで放送された中村倫也さんMCの『今日、うちでなに食べる?~世界のぽっかぽか料理編~』で、はに丸くんが「どんぐりご飯」を紹介していました。 どんぐりって食べたことないけど。 かなりアクが強そう…。 でもクックパッドでもちゃんと紹介されている…

1年ぶりに、お雛様こんにちは

今週のお題「雛祭り」 お雛様は2月の風にあてよ…といいますので、ギリギリ2月28日にお雛様を出しました。 私の初節句に買ったお雛様。 もう半世紀以上、毎年必ず飾っています。 カルディで買ったお菓子をお供えします。 ES (id:obasit-n1731)さんにいた…

「Happy Valentine's Cats」とキャロットケーキ

ねこ森町ではまた素敵な催しがあったようですね。 nyan-chuke.hatenablog.com どうもハナさんも参加してきたようなのですが。 なにやらいそいそとチョコレート用意していましたし。 おめかししてお出かけしたみたいです。 しかし、お目当ての猫さんに渡せな…

またチョコレートを買ってしまった

今週のお題「チョコレート」 先日に続いて、またカルディで猫チョコレートを買ってしまいました。 www.betty0918.biz お高くないので、つい手にとって、買っちゃうんですよね。 もちろん猫チョコレート(笑) 猫缶に入ったチョコレート、猫缶も可愛い。 印鑑入…