暮らしと勉強、猫も介護も~Bettyのブログ

実家の母を介護するために北海道から引っ越してきました。片づけと大学通信教育部の勉強と猫と介護と。雑記ブログです。

スイーツ

低糖質ドーナツとりんごのパイ

今月初めの楽天お買い物マラソンで注文したパンが届きました。 まずは低糖質ドーナツ。 3種類です。 低カロリーも嬉しいし、賞味期限がたっぷりあるのが魅力です。 オールドファッション特有のサクサク感はありません。 フワフワした感じ? 冷蔵庫に冷やす…

授乳中の母親がハチミツを食べてもよいの?

赤ちゃんにハチミツをあげてはいけないことは広く知られています。 乳児ポツリヌス症を引き起こす可能性があるからです。 www.betty0918.biz でも授乳中の母親はハチミツを食べてもよいのでしょうか? 二女は生後3か月の赤ちゃんを完全母乳で育てています。…

ザクロの思い出と赤いジュース

先日、私のブログを読んだ友人から「イチジク」をいただきました。 www.betty0918.biz 友人宅の庭に無花果の木があるそうです。 しかし今年は不作だったそうですが。 わざわざ買ってきてくださった(?)イチジク、いただきましたよ。 剥き方、切り方がわか…

地味弁とフルーツ牛乳と生しるこサンド

今日のお弁当。 ご飯が白色なら、もう少し彩りがよかったんだろうけど、ご飯を焼きおにぎりにしましたので、茶色のお弁当になりました。『ちゃべん』です。 お弁当は「便利」だから、「べんとう」とネーミングされたそうですね。『チコちゃんに叱られる』で…

お供え物のルールって?

お仏壇にお供えするために、モナカを買ってきたのですが。 2ℓのペットボトルと一緒に袋に入れていたら、つぶれてしまいました。 ごめんなさい、お父さん。 これは私が食べます。 また買ってきますね。 母の方針で、お仏壇に「殺生」をイメージさせるものは…

1年ぶり、キルフェボンのタルト

長女がお土産にキルフェボンのタルトを買ってきてくれました。 かなり混んでいて並んで買ってきてくれました。 1年ぶりに食べることができました。ありがとうございます。 www.betty0918.biz 「キルフェボン」とはフランス語で「なんていい陽気なんだろう」…

湘南の香味、三河屋の「浜降あられ」

長女がお土産に買ってきてくれました。 長女はいつもいろいろなスイーツを買ってきてくれます。 今回買ってきてくれたのは、「浜降あられ」 スイーツというか、甘じょっぱいあられなんですけど。 www.mikawaya.jp ハチミツの甘さがクセになり、一袋ぐらいあ…

私がつくる、私のコーヒー

先月HARIOの福袋を購入しました。 www.betty0918.biz それをきっかけに、コーヒーを丁寧にいれるようになりました。 ペーパーフィルターはHARIOのV60用を使っています。 備忘録がわりに、コーヒーの美味しい淹れ方を記しておきます。 沸かしたてのお湯を珈…

トカチック・バスキュー

水も空気も美味しい北海道。 北海道には美味しいものがたくさんあります。 乳製品も小豆も小麦粉も美味しいので、北海道スイーツが美味しくなるのは当然です。 柳月のバスクチーズケーキ「トカチック・バスキュー」 近所のスーパーで、北海道物産展をやって…

だし汁とお茶をまちがえた

最近、母はお茶をよく飲みます。 熱中症予防には利尿作用のあるお茶より、お水やスポーツドリンクの方がいいのですが、母はお茶が好きなので。 ここ2週間くらい、すごくお茶を飲んでいます。 母が、めずらしく朝早くに起きてきて、居間で「あ!これ、だし汁…

風月堂のゴーフル

妹の旦那様が風月堂のゴーフレットを買ってきてくれました。 母の大好物です。 こんなに可愛いパッケージで。 母は昔から凮月堂のゴーフルが大好きですが、 ゴーフレットはゴーフルの美味しさをそのままにミニサイズにしたものです。 母が喜んだことを妹をと…

母との喧嘩とケーキのお土産

母とまた喧嘩をしました。 「バカヤロウ!」と母に大きな声で怒鳴られた時は、おもわずほっぺたをひっぱたいてやりたくなりました。 手を一瞬上にあげたんですよ、私。怖い怖い こういったことをきっかけに高齢者への暴力が始まるのかしらとさえ思いました。…

2回目のワクチン接種後47時間経過

昨日は、ワクチン接種副反応の私の状態のおいて、たくさんご心配をおかけいたしました。 ワクチン接種後47時間が過ぎました。 接種当日の夜、翌日の朝と夜、合計3回ロキソニンを服用しました。 今日はもう大丈夫です。 今のところスマートウォッチ体温計…

今日の捨て活~コーヒードリッパー

自分の身体の具合が悪いと、部屋の中が汚いことが苦痛になってきます ワクチン接種の副反応で、高熱に苦しんでいると、汚いところばかりが目につきます。 妹がお見舞いに来てくれて、本をたくさん置いて行ってくれました。 よりによって、全部片づけの本(笑)…

いざ出陣、2回目のワクチン接種に挑む!

今日は、2回目のコロナワクチン接種に行ってきます。 副反応、1回目は接種8日後にモデルナアームで、腕がけっこう腫れました。 2日間ほど痛いような痒いような、そんな感じでしたが、我慢できないほどではありませんでしたから、クスリを塗ったり冷やし…

ディに行きたくない

母と喧嘩してイライラしました。 毎日テレビを見ている母は「コロナって恐ろしい病気が流行ってるらしいわ。」と怯えています。 母はワクチン接種も5月に終えています。(94歳、副反応全くなかったw) で、「もうディケアサービスには行かないわ。やめる…

山崎製パンのテイスティロング14種類パンセット

私はついついネットで買い物にハマってしまう性格なので、ブロガーさんの中で盛り上がる楽天お買い物マラソンなどは極力参加しないようにしています。 でも愛花 (id:happyupon)さんが楽天マラソン期間中に紹介されていた、長期保存パンというのが気になって…

駄菓子菓子~☆

太田雄貴氏がツイッターで紹介したオリンピック選手村のお菓子コーナーが話題でしたね。 とくにアポロチョコやグミが人気だったそうで、私も普段買わないのに明治さんに敬意を払う意味で(?)買っちゃいました。 その他いろいろ。 ダイエットしてたんじゃな…

グリーンティー入り牛乳プリン作ったよ

先日、濃いグリーンティーで作る寒天デザートについて記事にしました。 www.betty0918.biz 寒天パウダーがなくなったのを機に、やはり私には作るのが簡単なゼラチンでのスイーツ作りが向いてるなと思い、早速ゼラチンでグリーンティー入り牛乳プリンを作って…

4日ぶりに帰宅しました

現在私は月~金まで、二女宅で新生児のお世話のヘルプ、週末のみ自宅に戻り、母の世話をしています。 今日は4日ぶりに帰宅しました。 まずはハナさんがお出迎え。 ハナさん、毎日お留守番ありがとうございます。 空気清浄機はお知らせランプが点灯しまくっ…

濃いグリーンティーで作る寒天デザート

以前紹介させていただいた寒天のデザート。 www.betty0918.biz シンプルな寒天もいいけれど、モニプラさんのモニターでいただいた粉末の濃いグリーンティーを投入してみました。 monipla.jp 作り方はシンプル寒天と同じです。 最後にグリーンティーを適量投…

「ヘルシオウォーターオーブン」は諦めました

長女が職場でいただいてきたというシフォンケーキ。 手作りだそうです。 美味しくいただきました。 ヘルシーなダイエットの味方、シフォンケーキは大好きです。 生クリームのせたいけど、我慢して(笑) 私は北海道を離れる時に、大きいオーブンレンジを処分し…

お菓子を焼く楽しみ

いつも仕事で忙しい毎日を過ごしている長女が、先日珍しくお菓子作りをしました。 で、たくさん作ったので、二女の家に持ってきました。 二女、ひとりであっという間に食べてしまった! びっくり 妊娠中は、体重が増えないように気をつけていたから、甘い物…

スーパームーンの夜は

私は夕べお月様を見ることはできませんでした。 画像は北海道の主人から送られてきたものです。 仕事帰りにジムに行った後、自転車での帰り道で撮った写真だそうです。 「満月の夜はお産が多い」といいます。 友人の娘さんが勤める産婦人科では満月を意識し…

「ぷにゅ」再び

以前にいただいた肉球マシュマロ「ぷにゅ」 www.betty0918.biz 前回は白にピンクの肉球でしたが、今回、茶色のチョコレートバージョンをいただきました。 まぁ、まるでハナさんの肉球じゃないですか。 ハナさん、ハナさん、ハナさんの肉球を見せてくださいま…

94歳母、2回目のコロナワクチン接種終了

母が2回目のコロナワクチンを接種しました。 www.betty0918.biz www.betty0918.biz ディケアサービスに通っている施設でやっていただきました。 わざわざ接種のために、迎えに来てくださり、帰りも送ってくださいました。 私は家で待機しているだけ。 あり…

トルコのお菓子ターキッシュディライト

ネット購入しかできないと思っていたトルコのお菓子ターキッシュディライト が成城石井の店頭で購入できるようになりました。 ゆべし(柚餅子)と似ているような触感です。 これが⤵ゆべし。 一口サイズで個包装されています。 濃い紅茶とあいます。 トルコの…

簡単!寒天ゼリーを作る

今週のお題「おうち時間2021」 おうち時間、何してる?って❓ はい、いつも何かを食べています(;'∀') 年中絶賛ダイエット中の私です。 夏に向けて、寒天ゼリーの達人になるべく取り組んでいます。 // リンク シンプルな寒天ゼリーです。 目次 材料 作り方 で…

柏餅と大根おろし

「アタチ、昨日は張り切りすぎましたので。」 「今日は眠らせてください…」 えぇ、昨日は「ねこ森町」で端午の節句でしたからねぇ。 nyan-chuke.hatenablog.com 久しぶりに、たくさんのニャンズと会い、盛り上がったんですね。 Googleで「ねこ森町」と検索す…

悔しかったら言ってみな♪

二女の家に行ったら、途中大雨だったのですが。 運よく、私が買い物をしている間に雨はやみ、濡れずにすみました。 二女の家の近くのスーパーで名古屋の「ういろう」を売っていました。 母へのお土産に購入しました。 あ、ハナさん、どいてください。 写真を…