暮らしと勉強 Bettyのブログ

実家の母を介護するために北海道から引っ越してきました。片づけと大学通信教育部の勉強と猫と介護と。雑記ブログです。

スイーツ

柏餅と大根おろし

「アタチ、昨日は張り切りすぎましたので。」 「今日は眠らせてください…」 えぇ、昨日は「ねこ森町」で端午の節句でしたからねぇ。 nyan-chuke.hatenablog.com 久しぶりに、たくさんのニャンズと会い、盛り上がったんですね。 Googleで「ねこ森町」と検索す…

悔しかったら言ってみな♪

二女の家に行ったら、途中大雨だったのですが。 運よく、私が買い物をしている間に雨はやみ、濡れずにすみました。 二女の家の近くのスーパーで名古屋の「ういろう」を売っていました。 母へのお土産に購入しました。 あ、ハナさん、どいてください。 写真を…

Divanのロクム

デパートで、インポートフェアみたいな催事があって、そこで珍しいトルコのお菓子を購入しました。 日本初進出だそうです。 divan.jp ロクムはトルコ語です。 ナッツやフルーツで味付けされた、小さなキューブ型のお菓子です。 いろいろな種類があって、これ…

「ところてん」じゃ物足りない

甘い物が大好きです。 毎日食べています。 しかし。 もうずっとダイエットをしているのに、思うように体重が減らなくて、これはやはり炭水化物の摂り過ぎとスイーツが原因でしょう。 炭水化物は昔よりずっと摂取量が少ないのに。 若いころと違って、新陳代謝…

ビーバー見つけた

ハナさん、朝ごはん。 「猫草、うまうま♡」 甥っ子が、引っ越しをするというので、先日荷造りの手伝いに行ってきました。 コロナの影響で大学の対面での授業がなくなりました。 そのため、キャンパスのすぐ側に借りたマンションは1年しか暮らすことがありま…

低カロリーおやつ「わらびもち風こんにゃく」

甘い物が大好きです。 今日のおやつ、友人からいただいた手作りマドレーヌとクッキー しかし、コロナ太りがまだまだ解消できていない私にとって、甘い物は大敵です。 スーパーで低カロリーのおやつをみつけました。 わらびもち風こんにゃくです。 黒蜜ときな…

ナッツ食べすぎはやっぱりNG!?

とても可愛いオーガニックのお店がありました。 安かったのです。 かぼちゃのタネを購入しました。 そして先週末、お天気が良かったので、お散歩がてらお花見がてら、お菓子の問屋さんのアウトレットセールへ行ってきました。 たくさん買いました。 画像より…

3月27日は「さくらの日」

気持ちのよい1日でした。 桜がきれいです。 3月27日が「さくらの日」だとは知りませんでした。 kaedeya.hatenablog.com 「さくらの日」にちなんで、おやつをいろいろ買い込みました。 で、「さくらの日」にはまたねこ森町で楽しいことがあったんですね。…

ハズレの苺をフルーツソースにしました~☆

母は好き嫌いが多く、野菜以外に果物からも栄養を摂ってほしいのに、食べられる果物が少ないのです。 苺は母も食べられるフルーツの1つ。 母のためにわざわざ1パック買います。 母はどうせ1粒か2粒しか食べないのですが 母が食べた苺1つ、残りは長女に…

ようやく「あんバタサン」に巡り会えた💝

2019年上半期の朝ドラ『なつぞら』の影響で話題になった北海道「柳月」のお菓子「あんバタサン」 www.betty0918.biz 発売当初は売り切れ続出で、当時年に4回は北海道に行っていた私も店頭で目にするのは「売り切れ」の掲示ばかりでした。 いつの日かそ…

焼き豆腐のサラダ

二女から画像が届きました。 メインは焼き豆腐(自分で焼いたそうです)で、人参、レタス、ブロッコリーのサラダだそうです。 ドレッシングも手作りで、チリソース、蜂蜜、お酢、オリーブオイル、醤油、ニンニク(チューブ)、生姜(チューブ)、ブラックペ…

林檎のお菓子とブラウニー

近所のスーパーで購入した青森の林檎のお菓子。 「らぷる」だって。 リんご本来の味が素直に感じられるような、果肉が甘すぎない、美味しいお菓子でした。 昨日デパートに行った時に、小規模ですが青森物産展をやっていて、そこで林檎が丸ごと入ったアップル…

ネコ型煎餅「にゃんべい」

長女が職場でもらってきてくれました。 みなとやさんのネコ型煎餅「にゃんべい」です。 こちらは、ちょっと割れてる ハナさんが気になるようで、おせんべいの周りをウロウロして画像に姿が写り込んでしまいます。 ハナさん、踏まないでね。 福々ねこ煎餅・「…

ほんの少しだけど、東北への支援

お店で見つけて迷わず購入しました。 仙台の「萩の月」と会津のチーズ饅頭「くいっちぃ」です。 「萩の月」は有名ですが、「くいっちぃ」は初めて聞きました。 チーズクリームが入ってるのかなと思ったら、チーズがそのまんまお饅頭の中に入っていました。 /…

豆への愛が止まらない

ジム友さんから、美味しい豆菓子をいただきました。 チョコレートの中にお豆が入ってるんです。 美味しくて美味しくて、一瞬でなくなりました。 似たようなお菓子をお店で探したのですが、ありませんでした。 代わりに豆菓子を買いまくりました。 でも思うよ…

ビーバー、数十年ぶりに食した

妹がお土産を持ってきてくれました。 通勤途中のスーパーで見つけたとのことです。 揚げあられ、ビーバー。 北陸で育った人なら、おそらく子供時代の定番のおやつ。 一昨年、富山に日帰りで行った時に探したけれど、出会えなかったビーバー。 www.betty0918.…

どんぐりって美味しいの?

先月NHKで放送された中村倫也さんMCの『今日、うちでなに食べる?~世界のぽっかぽか料理編~』で、はに丸くんが「どんぐりご飯」を紹介していました。 どんぐりって食べたことないけど。 かなりアクが強そう…。 でもクックパッドでもちゃんと紹介されている…

1年ぶりに、お雛様こんにちは

今週のお題「雛祭り」 お雛様は2月の風にあてよ…といいますので、ギリギリ2月28日にお雛様を出しました。 私の初節句に買ったお雛様。 もう半世紀以上、毎年必ず飾っています。 カルディで買ったお菓子をお供えします。 ES (id:obasit-n1731)さんにいた…

「Happy Valentine's Cats」とキャロットケーキ

ねこ森町ではまた素敵な催しがあったようですね。 nyan-chuke.hatenablog.com どうもハナさんも参加してきたようなのですが。 なにやらいそいそとチョコレート用意していましたし。 おめかししてお出かけしたみたいです。 しかし、お目当ての猫さんに渡せな…

またチョコレートを買ってしまった

今週のお題「チョコレート」 先日に続いて、またカルディで猫チョコレートを買ってしまいました。 www.betty0918.biz お高くないので、つい手にとって、買っちゃうんですよね。 もちろん猫チョコレート(笑) 猫缶に入ったチョコレート、猫缶も可愛い。 印鑑入…

フルーツサンドイッチと室蘭猫さん

長女が仕事帰りに買ってきてくれました。 フルーツサンドイッチは私の大好物です。 夜遅かったけど、すぐにでも食べたい衝動にかられました。 「それはやめなさい。」長女にとめられました(笑) なので朝食にしました。 室蘭の外猫さんたち、みんなぷくぷくし…

ゴンチャロフのチョコレート

人気の猫缶ではありませんが、妹がバレンタインを前にデパートでチョコレートを買ってきてくれました。 ゴンチャロフのチョコレートは美味しいです。 近所のバレンタインデー特設コーナーのチョコレート売り場では、猫缶はもちろんのことゴンチャロフの商品…

豆、ニャンコーヒー、次はチョコ

猫好き、チョコレート好きにはたまらないゴンチャロフの猫シリーズ。 // リンク すでに売り切れの商品もあるようです。 近所のお店では人気商品は「完売」になっていました。 私はお安いチョコを求めて、カルディで買ってきました。 節分の時もカルディで買…

ニャンコーヒーセット

来る2月22日発売のカルディコーヒーファーム名物「カルディ猫の日バッグ」が今から楽しみです。 あっという間に売り切れてしまいます。事前予約はしませんでした。大丈夫かな? 当日はケアマネさんとの面談が午前10時に入っており、開店と同時に買いに…

朝ご飯食べた

母の食が細くなり、とくに朝食はコーヒー☕️とバナナとゼリーだけしかたべなくなりました。でも先週久しぶりにパンケーキを焼いたら食べてくれました。 そして、今度は久しぶりにバナナパウンドケーキを作りました。 分離せず、きれいなタネになりました♪ 以…

スイーツよりも箱が好き

和菓子の詰め合わせをいただきました。 お煎餅なら、母も食べられそうです。 母はアンコのような甘い物は食べなくなったので。昔は食べてたんだけどな。 最近ブームなんですかね、最中種と餡が別々になっていて、食べる直前に最中種に餡をはさんで食べる「手…

ギュっと甘い「干し柿」と「干し芋」

北海道の義父が一生懸命に作ってくれた干し柿。 www.betty0918.biz それが出来上がり、昨日届きました。 干し柿です。 甘~いです。 かなり甘いです。 柿は糖分の多いフルーツですが、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、干すことでその成分が凝縮されま…

母のためにゼリーを購入しました

母の食欲が以前より落ちてきました。 とくに朝食は、バナナとコーヒー、みかんゼリーのみになりました。 以前はトーストやパンケーキ、バナナパウンドケーキを食べていたのに。 少し心配です。 今月から、コロナ感染増が心配で、ディを休んでいます。 そのた…

鏡開きとNHK『就活生日記』

今日は鏡開きです。 昨日のうちに小豆を煮ておいて、今日はお餅を焼いて遅い朝食におぜんざいにしました。 豆の食感を感じたいので、小豆の形がそのまま残っているおぜんざいが好きです。 今日の夜23時40分から、NHK総合にて『就活生日記』が始まります…

林檎ジャムとドゥブルベ・ボレロの焼き菓子

年末にいただいたリンゴがまだあったので。 煮て、林檎ジャムにしました。 よくわからないオレンジ系の果物もありましたので、それもちょっと入れると色がきれいになりました。 トーストにたっぷり贅沢にのせました。 あと、長女が職場からもってきてくれた…