キャベツ、ぜんぜん安くなりません。 長女が描いた絵手紙 ローカル紙に紹介されていた和えるだけのカニカマキャベツです。 カニカマは安いし、たんぱく質ですから、心強い味方です。 目次 材料 作り方 できあがり 材料 キャベツ １５０ｇ カニカマ ４本 ごま…

買いだめしてあった離乳食（１歳児向け）を二女宅から譲り受けました。 まもなく３歳になろうというおまごちゃんは離乳食はもう嫌がって食べません。 賞味期限が近いのです。 さっさと食べてしまわなければ！ www.betty0918.biz フードロスが嫌いなので、私…

低糖質のクロワッサン。 賞味期限がすごく長いので便利です。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments…

「すき家」の朝食メニュー、「牛まぜのっけ朝食」がごはんミニサイズだと３６０円で、コスパ◎、おまけにとても美味しいのだとネットで絶賛の記事を見つけました。 店舗によって価格が違う場合もあるらしいのですが、味噌汁がついてこの値段は確かに安い。 テ…

栄養管理アプリを利用するようになって、１年とちょっと。 もともとは、自宅介護していた母の栄養を考えたくて始めたアプリですが、いつの日か私のダイエット＆健康のために利用するようになりました。 最近はかなり好成績もとれるようになってきました。 ス…

食事を摂り過ぎると、「タン湿」という余計な老廃物が生まれ、「肥満」につながります。 食べ過ぎを防ぐためには、よく噛んでゆっくり味わうことが大切です。 腹八分目の適切な満腹感を得られます。 焼きおにぎりの朝ごはん 私は丼物が好きでした。 子育てで…

朝日大好き 朝日を浴びることで、自律神経を整える神経伝達物質「セロトニン」が分泌されるため、早起きして行動することは、前向きな気持ちで１日を迎えられるというメリットがあります。 そのセロトニンを材料にして、今度は夜「メラトニン」というホルモ…

黄砂が吹いたり、花粉症に悩まされたり。 お天気は良いものの強い風が舞いあがったり、翌日には大雨が降ったり。 この影響を人体も受けやすく、春には体の上の方（上半身や頭）での悩みが増えます。 頭が張る感じがする 頭がズキズキすることがある 興奮した…

一昨日に『不適切にもほどがある』が最終回を迎えて、今期ドラマはすべて終了ですね。 皆様、お気に入りのドラマはありましたか？ 目次 不適切にもほどがある となりのナースエイド 厨房のありす 他には？ 不適切にもほどがある クドカンさんドラマ『不適切…

独り暮らしの私。 いつも簡単な料理しかしません。 で、私の得意料理（？）は土鍋ごはん。 私が炊飯用に愛用しているのは、萬古焼のごはん土鍋「菊花」 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScrip…

今日、久しぶりにジムで会った妙齢の方に「お酒飲んだ時に転倒して、出血するわ、顔は紫色のあざができるわ、おまけに骨折してるわ、大変だったの。しばらくジムを休んでいたけど、復帰できてよかったわ。」と聞かされました。 そしてまた、今日たまたま道で…

私は身近な食事風景が出てくるドラマが大好きです。 id:goukakuigakubuさんから薦められて『居酒屋ぼったくり』を全話視聴しました。 その中で、「あ、これは…」と懐かしく思い、作ってみたのが「昔ながらのナポリタン」です。 私は普段、パスタの上に目玉焼…

私は月３回、いつも母と父と義母の月命日に御霊供膳を作っています。 一昨日はお彼岸でしたから、主人も御霊供膳を用意したようです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScrip…

昨日はお彼岸でしたから、朝早くからお墓参りに行ってきました。 いつも妹に運転してもらって、車で霊園に行くのですが、妹が自家用車を甥っ子（妹の二男）に譲ったので、車ナシ生活となり、何かと妹の運転に頼っていた私も自力で行動することが多くなり、お…

ミニマリストとして生活している稲垣えみ子さんは（ご自身はミニマリストという言葉を使っていらっしゃいませんが）時間と労力をかけて家事を頑張る必要なんてないと宣言されています。 そのひとつが食事。 「メシ・汁・漬け物」という超ワンパターンな「地…

主人が１週間滞在していました。 孫たちと会ったり、古い友人と会ったり、妹夫婦とランチしたりと、毎日忙しく過ごしました。 昨日だけは予定がフリーでしたから、近所を散策しました。 途中、デニーズにてランチ。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffil…

私は月に３回御霊供膳を作ります。 昨年亡くなった母の月命日、１３年前に亡くなった父の月命日、一昨年になくなった義母の月命日の、月３回御霊供膳を作って、お仏壇にお供えします。 先月の御霊供膳 ご仏前・ご霊前にお供えする御霊供膳。 仏教で禁じられ…

今週は主人が我が家に滞在しています。 主人を迎えるための部屋。 ビジネスホテル風をイメージしました。 外出先でのお昼、大戸屋にて。 私も主人もお野菜をたくさん摂りたかったので。 主人は鶏と野菜の黒酢あん定食、９９４kcal、塩分５.１g⤵ 私はもろみチ…

私はいつも土鍋でごはんを炊いています。 使う土鍋は「菊花ごはん土鍋２合炊き」 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||…

昨日まで３日間いいお天気だったのに。 あ、電車だ 今日は崩れるってよ。 今現在は雨がポツポツ降ってる感じ。 誰か雨男がやってくるのかな？ 今日は、主人が北海道からこちらに来ます。 一週間の滞在予定です。 私は、主人が定年になって（本当はもう定年過…

二女の家に、買いためていた離乳食がありまして。 すでに２歳８か月のおまごちゃんは、もう大人と同じような食事をしていますので、こういった離乳食はあまり好きではありません。 賞味期限がせまっています。といってもあと２か月以上ありますが。 アラカン…

年末年始、私はインフルエンザに羅漢しました。 今度は、コロナ感染疑惑が浮上したのです。 目次 コロナ感染疑惑 新しい体温計 体温計、「予測」と「実測」 自粛生活終了 コロナ感染疑惑 二女が出張だというので、私はおまごちゃん（２歳）の世話のために、…

以前、長女の旦那様（関西出身）に教えてもらった「とん平焼き」についてブログにしました。 www.betty0918.biz その「とん平焼き」によく似た「ネギ豚」を、綾瀬はるかさんがNHKの番組内で作っていらっしゃいました。 綾瀬はるかさんのオリジナル料理だそう…

何でも値上がりしています。 我が家は母の年金収入がなくなりましたので、収入が激減しました。 節約しなくてはなりません。 固定費の節約は、一度見なおすとその効果が持続します。 www.betty0918.biz 他に節約できるとすれば、食費でしょうか。 医療費を削…

昨日は、二女が出張だというので、おまごちゃん（２歳）のお世話ヘルプに１泊２日で行ってまいりました。 夕方、おまごちゃんを保育園に迎えに行き、その帰りにおまごちゃんが大好きだという回転寿司に行きました。 おまごちゃんと２人だけで外食するのは初…

先日、ドラマの中で見た「意識高い系」の食事を再現してみたけど。 www.betty0918.biz こんな感じ⤵ ミネストローネスープは再現しなかった。 いつもミネストローネスープはレトルトだった。 コスパや手間を考えると、一人分の食事はレトルトで十分だから。 …

先日、玄米をホットクックで炊いて美味しかったとブログで報告させていただきました。 www.betty0918.biz 今度は炊飯器で玄米を炊いてみました。 目次 炊飯器 玄米を炊く 和風ビビンバ丼 まとめ おまけ～緑黄色野菜 炊飯器 私は普段、土鍋でごはんを炊いてい…

長女と一緒にビュッフェレストランに行きました。 生後６か月のまご子ちゃんも連れて。 まご子ちゃんはベビーカーの中でおとなしくしていてくれて、そのうちグズりだしたので、私がベビーカーでちょっと外に出て散歩しているうちに寝てしまいました。 いい子…

最近、たまに玄米を炊いています。 www.betty0918.biz いつも土鍋で玄米を炊いていたのですが、どうも上手にできないのです。 なので、ホットクックで炊いてみました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){argumen…

私は、お腹が弱くて、朝食を摂るとお腹が痛くなってしまいます。 なので、ジムに午前中に行く日は朝食を摂らない習慣でした。 最近は少しお腹も強くなってきたので（舌磨きのおかげ？）、朝イチのプログラム参加でなければ、朝食を食べるようになってきまし…