９６歳の母が食べられる物を今模索しています。 嚥下機能が悪くなってきて、今まで好きだった鰻やマグロはもちろん、ごはん粒が呑み込めない。 かといって、好き嫌いが多いので「お粥は好きじゃない」と言って、食べようとしない。 www.betty0918.biz 今現在…

お弁当に欠かせないのが卵料理。 私は卵焼きが好きです。 ゆで卵を入れる場合もありますが、ゆで卵って殻を剥くのが面倒です。 時間かかるし、きれいに剥けないんです。 最近は「裏技」で、ゆで卵の殻剥きがちょっとはマシになりました。 ゆで卵は出来上がっ…