暮らしと勉強 Bettyのブログ

実家の母を介護するために北海道から引っ越してきました。片づけと大学通信教育部の勉強と猫と介護と。雑記ブログです。

豆への愛が止まらない

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ジム友さんから、美味しい豆菓子をいただきました。

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チョコレートの中にお豆が入ってるんです。

美味しくて美味しくて、一瞬でなくなりました。

似たようなお菓子をお店で探したのですが、ありませんでした。

 

代わりに豆菓子を買いまくりました。

でも思うような豆菓子がない。

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きなこも大豆からできてるから豆類ですね。

きなこは大豆を炒って皮をむいて挽いたものです。

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そうよ、パンだってきなこ味。

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中身は黒蜜きなこ。

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あんこではなかった。

あんこも小豆だから、豆なんだけど。

 

朝食は豆乳と豆パン。

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昼食のサラダは、お豆と胡瓜とツナ。

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夕食は湯豆腐。もちろん豆腐は豆類。

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お豆腐とあらびきウンイナーしか入ってない湯豆腐。

子供が小さい頃、忙しい朝のごはんによく作ったな。

おろしポン酢などでいただきます。

 

豆ばっかりじゃなくて、バランスよく栄養を摂りましょうね。

私は懲りだすと、同じ物ばかり食べ続ける悪い癖があります。

 

 

 
 
母の食欲は以前より落ちていますが、手鞠寿司のように小さくしたマグロのお寿司を食べています。
野菜はもうあまり食べなくなったので(前からだけど)ゼリーで補っています。
味噌汁もスープも嫌い。
バナナやみかん、イチゴは食べます。
せめてお豆腐でも食べてくれないかしら。
ま、元気だからいいか。