暮らしと勉強、猫も介護も~Bettyのブログ

実家の母を介護するために北海道から引っ越してきました。片づけと大学通信教育部の勉強と猫と介護と。雑記ブログです。

北海道から「いかめし」届きました~☆

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北海道の主人から「いかめし」が届きました。

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北海道は森町の柴田商店の元祖「いかめし」です。

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昭和16(1941)年に誕生した駅弁「いかめし」は全国にその名を知られる名物駅弁です。

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森町は函館から特急で40分弱の場所にあります。北海道南部の噴火湾に面した人口約2万人の港町です。

 

JR森駅前に柴田商店はあります。

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イカにもち米とうるち米が1:2の割合で詰まっています

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戦時中。

内浦湾、噴火湾ではイカがふんだんに捕れました。

イカに米を詰めて煮たら、少ないお米でお腹を満たせるという発想で生まれたそうです。

 

たくさん送られてきました。

二女夫婦の家とその近所の二女の旦那様のご実家へ、そして私の妹宅にもおすそ分けします。

主人は別便で長男夫婦宅にも送ったようです。近所には長男のお嫁さんのご実家もありますから、きっとシェアするでしょう。

 

 

 

 

常温で保存できる真空パックです。

食品を送る時は、先方の都合をあらかじめ聞いておいた方がいいですね。

 

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