今週のお題「最近おいしかったもの」
母が元気だった頃、好き嫌いの多い母が食べられる数少ないメニューのひとつがうどんでした。
私はコシのある讃岐うどんが好きでしたが、母は硬いうどんは食べられないので、讃岐うどんを自宅で作ることはありませんでした。
しかし、私はもともと讃岐うどんが大好きなのです。
きっかけは、２０年以上昔、主人が四国に単身赴任していた頃おみやげに持ってきてくれた讃岐うどんがすごく美味しかったから。
長女とまご子ちゃん（０歳６か月）と私で、買い物途中で讃岐うどん屋さんに入りました。
私は冷たいぶっかけうどんを注文しました。
ネギと天かすをたくさんのせました。
カツオ節がすごく美味しくて、久しぶりの讃岐うどんを堪能しました。
イマドキって…
うどん屋さんも割り箸は使わないんですね。
エコです。
リンク
讃岐うどんが好きで、一時期讃岐うどんのお店でパートしてました。
懐かしい思い出です。
不器用な私は、とても大変なこともたくさんあったけど。
