母の自宅介護をするようになって、早３年半。 転倒して腰を痛めたり、今はコロナのためディサービスを休んでいたり、いろいろ大変なこともありましたが、今の健康状態であれば、自宅での介護もなんとか頑張れそうです。 そんな介護のお話を今日は久しぶりに…

私は人参サラダはいつもスライサーで細かく切り、フレンチドレッシングかコールスロードレッシングで和えて作ります。 昔、料理上手の友人に教わったのです。 でもキューピーのレシピページに掲載されていた人参サラダは、生ではなくレンチンでした。 「キャ…