年末にいただいたじゃがいもがあと４個残っています。
まだ芽は出ていませんが、これを使いきって「初めてのメニュー」に挑戦です。
じゃがいものガレットです。
目次
材料
じゃがいも 大２個（私はじゃがいもを使いきるために４個使ったｗ）
ベーコン ４枚（使いかけのハムもあったので一緒に投入）
ピザ用チーズ １００ｇ
オリーブオイル 大さじ１
薄力粉 小さじ１
塩、こしょう 各適量
下準備
じゃがいもとベーコンは細切りにする。
ただし、じゃがいもは水にはさらさない。
ホットクックで加熱
ホットクックの内鍋に全材料を入れ、よく混ぜ、本体にセットする。
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→お菓子・その他→じゃがいものガレット→スタート
所要時間は２５分。
ホットクックから取りだす
加熱後、内鍋から取りだす。
ゴムベラなどを側面に入れてはがし、内鍋に入るサイズの皿にラップを敷いて、皿を当ててひっくり返し取りだす。
やけどに注意！
えい！
できあがり
ひっくり返すと、片面にももっと焦げ目がほしいなと思いました。
なので、耐熱皿に入れてオーブンのグリル機能で５分焼きました。
５分よりもっと長くてもよかったかもしれません。
子供たちが小さい頃は、ジャガイモの細切りとベーコンとチーズとその他適当な野菜を耐熱皿に入れて、オーブンで焼くだけというチーズポテトをよく作っていました。
でも小麦粉を足すことによって、ガレット風になり、おしゃれ～になりますね。
２５分+αという短時間でできるので、休日の朝食にぴったりですよ😊
ホットクック、購入してから１０か月になりますが、使い倒してます。
しかし、同じメニューばかりで、新メニューを開発していないので、これからもっと挑戦していきます。
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