私は栄養管理アプリ「あすけん」を利用しています。
「あすけん」さんはいろいろアドバイスしてくれます。
私は、鉄分が不足している日がけっこうあるんです。
最近は、鉄分不足はもっぱらウエハースで解決してます。
しかし、ドライアプリコットやドライいちじくがいいって、「あすけん」さんがおっしゃってますので、スーパーで探してみましたよ。
ドライアプリコットは食べたことあります。
で、ドライいちじく？
ドライいちじくの食物繊維はごぼうの１.９倍、カルシウムは牛乳の２.０倍、カリウムは人参の３.０倍、マグネシウムはバナナの２.０倍、鉄分はほうれん草の２.２倍。
あったよ、スーパーに。ドライイチジク。
美味しいじゃんか！
いちじくは「不老長寿の果実」ともいわれており、その歴史は古く、６千年以上前から栽培されています。
旧約聖書や神話にもたびたび登場し、古来からスーパーフードとして人々に愛された果実です。
旧約聖書に登場するアダムとイブが禁断の果実を食べた後、体を隠すのに使ったのは実は「いちじくの葉」だとか。
禁断の果実にも諸説あり、一部ではりんごではなく、いちじくだったとする説もありそうです。
リンク
日頃からドライマンゴーは常備してまして、口寂しい時にパクパク食べてますよ。
タイ人の友人が「ドライマンゴーは、フィリピン産よりタイ産がおすすめ！甘いよ！」と言ってました。
リンク
リンク
