暮らしと勉強、猫も介護も~Bettyのブログ

実家の母を介護するために北海道から引っ越してきました。片づけと大学通信教育部の勉強と猫と介護と。雑記ブログです。

ブロッコリーのかつおチーズ和え

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金曜日ナイトドラマの『和田家の男たち』が大好きです。

26日の放送は神回❣

金曜日は夜10時からTBS『最愛』もありますので、私はどっぷり自分の世界に浸っています。

 

インスタ「優クンの台所」では、相葉ちゃん演じる優クンが作るお料理のレシピが紹介されています。

 

私が日常的に作るようになった「ブロッコリーかつおチーズ和え」です。

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茹でたブロッコリーに、鰹節+しょうゆ+粉チーズを和えるだけです。

冷凍ブロッコリーをレンチンしたりしてます。

そして粉チーズは和えるのではなく、私は最後にふりかけます。

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ブロッコリーをしょうゆ味で食べるというのは、その昔NHK教育テレビ(現Eテレ)『ひとりでできるもん!』で覚えました。

平田美音さんが演じてらした初代舞ちゃんの時です。

平田美音さんは、芸能界を引退された後、2016年に33歳の若さで肝不全で亡くなりました。

 

 

ドラマの優クンは料理好きで、素敵な台所で手早く楽しく料理しています。

その光景を見るのが大好きですが、物語もおもしろく、まもなく最終章を迎えてしまうのがとても残念です。

続編希望!

 

『和田家の男たち』の料理監修はぐっち夫妻です。

 

 

 

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