ホットクックを購入して９か月が過ぎました。
煮物料理を作ることが多いです。
先日は初めてシチューを作るのに使いました。
そして初めてカレーを作りました。
カレーは、今まで何百回と作っている子育て経験者には欠かせないメニューです。
わざわざホットクックで作らなくてもいいのではないかと思っていました。
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しかし。
作ってみましたよ。
無水カレーを作る事もできますが、私が作ったのは水少なめ（？）のカレーです。
目次
材料
肉 ２５０ｇ（私は豚肉の切り落としを使いました。今度はちゃんと角切り肉で作ってみたいです。）
玉ねぎ ２個
人参 １/２本
じゃがいも ２個（私はメークインを使いました。）
市販のカレールウ ４～５皿分
水 カレールウのパッケージの表示より約２５０㎖減らした水の分量
下ごしらえ
玉ねぎはくし切りにする。
人参は乱切り。
じゃがいもは、１個を４～６つ切りにする。
作り方
- まぜ技ユニットをホットクック本体にセットする。
- 内鍋に肉、野菜、水を入れ、その上に市販のカレールウを入れる。
- メニューからビーフカレーを選んでスタート！
できあがり
所要時間は４５分です。
カレールウの種類や、食材から出る水分量によってとろみが変わります。
水の量は調節してくださいませ。
ホットクックは食材から出る水分を活かして調理するのが持ち味です。
働くお母さんにはとても便利じゃないでしょうか。
もちろん向き不向きありますが、忙しい方にはとても良いと思います。
煮込んでいる間４５分、ずっとキッチンにつきっきりでいる必要がないのですから。
おススメです。
場所とるけど💦
