サーモンアボカドサラダ

キューピーHPでみた「サーモンアボカドサラダ」を作ってみました。

私にしたら、ちょっと贅沢なサラダです。

目次

材料

• サーモン（刺身）　１００ｇ
• アボカド　１個（１４０ｇ）
• 塩　ひとつまみ
• 玉ねぎのみじん切り
• マヨネーズ　大さじ２
• 砂糖、レモン汁🍋、オリーブ油、トマトケチャップ　各小さじ１

作り方

1. サーモンとアボカドはそれぞれ１.５～２ｃｍ角に切り、サーモンに塩をふる。玉ねぎは水に５分以上さらし、水気をよくとる。
2. マヨネーズ、砂糖、レモン汁、オリーブ油、トマトケチャップ、それに塩も少々加えて混ぜておく。
3. サーモンアボカド玉ねぎをボールに入れて、2.で作っておいたタレで和える。
4. 好みでオリーブ油をたらし、粗びき黒コショウをふってレモンを添える🍋

できあがり

私の場合

実は私は刺身用のサーモンが高かったので、たまたま割引になっていたスモークサーモンで作りましたの。

なので、塩はふっていません。

ついでにオリーブ油を入れるの忘れました(笑)

アボカドにマヨネーズに、カロリー高そうだけど。

まぁ、いいじゃないか。

美味しかったです😊

玉ねぎがいい仕事してます。

↓３日で２ｋｇやせるごちそうサラダの本だって。

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３日で２ｋｇやせたら、嬉しくって踊ってしまうわ。

 

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