我が家は、母が南瓜の煮物が好きなので常備菜にしています。
しかし、もともと私は南瓜は、サラダだとか炒め物が好きなのです。
煮物をする時にちょこっとだけ、取り分けてグラタンにしました。
いや、とろけるチーズのせて、オーブンで焼いただけですけど。
たまにはこんなさっぱり味の南瓜も美味しいです。
南瓜の煮物は、母が唯一食べられる野菜。
煮物を作る時は、ホットクック。
いつもありがとう、ホットクックさん。
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昨日から、食欲がなくて元気もない母がちょっと心配です。
今日は元気になってくれているかしら。
