ジム友さんに「大阪のお土産」といただきました。
可愛い缶です。
中身は？
林檎味の金平糖でした。
１粒食べて。
美味しいけど。
糖質制限中のダイエットの身の上で、わざわざ砂糖の塊を食べるというのもなぁ…
でも見た目がきれい。
なので、以前よく作っていたグリーンティー入りの牛乳プリンの応用で抹茶オレプリンを作って、それにトッピングすることにしました。
目次
材料
牛乳・・・２５０ｃｃ
ゼラチン・・・５ｇ
Blendy stick 抹茶オレ・・・１０ｇ入りスティック２本
ゼラチンを溶かすためのお湯・・・５０ｃｃ
作り方
①まずは牛乳と抹茶オレスティックを小鍋にいれて、混ぜながら火にかけます。
（沸騰させないように気をつけてください）
②火にかけている間に、ゼラチン１袋（５ｇ）をお湯５０ｃｃで溶かしておきます。
③鍋の中に②を入れて、混ぜた後火をとめます。
④型にいれて、冷やします。
⑤固まったら、できあがり。
できあがり
抹茶アイスと黒蜜と苺と金平糖をトッピングしました。
以前牛乳プリンやプロティンプリン作りにハマっていた頃は砂糖も加えていたのですが、最近はトッピングの黒蜜で甘さを調整しています。
それに抹茶オレに甘味料も入ってますしね。
リンク
なぜ大阪のお土産に金平糖？と疑問でした。
「大阪 金平糖」で検索したら、いっぱいでてきた！
レトロな丸缶の【星果庵】カラフルの金平糖 とか有名らしいです。
リンク
リンク
