先日、濃いグリーンティーで作る寒天デザートについて記事にしました。
寒天パウダーがなくなったのを機に、やはり私には作るのが簡単なゼラチンでのスイーツ作りが向いてるなと思い、早速ゼラチンでグリーンティー入り牛乳プリンを作ってみました。
作り方はプロティンプリンと同じです。
プロティンの代わりに粉末の『濃いグリーンティー』を目分量で入れたのです。
寒天より口当たりはなめらかですね。
繊維質では寒天に敵いませんが、代わりにコラーゲンを摂取できます。
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トッピングはたっぷりのきな粉と黒蜜です。
ダイエットの神様が許してくれるなら、アイスクリームとあんこのトッピングを楽しみたいところです。
コラーゲンに繊維質。
どちらも魅力ある栄養です。
ゼラチンと寒天と上手に取り入れながら、スイーツ作りと甘味摂取を楽しみましょう。
