３月からインドネシアのジャカルタに赴任している長男。 ジャカルタは、インドネシアの首都であり国内最大の都市です。 人口は９５０万人を超え、２０１６年の近郊を含む都市圏人口は３,１２０万人と、なんと人口では東京都市圏に次いで世界第２位の世界屈指…

今まで「辛味」というのは、料理の味にアクセントをつけるための物だと思っていました。 しかし『しあわせは食べて寝て待て』で薬膳料理に興味をもってからは、「辛味」にも体に良い成分だと思うようになりました。 薬膳において、辛味は五味のひとつであり…