暮らしと勉強、猫も介護も~Bettyのブログ

実家の母を介護するために北海道から引っ越してきました。片づけと大学通信教育部の勉強と猫と介護と。雑記ブログです。

2021-04-18から1日間の記事一覧

母の自慢話は聞き飽きました

母とエレベーターに乗った時。 男性1人と女性1人と乗り合わせました。 狭いエレベーターに4人。 密です。 乗り合わせた女性はざっくりとしたニットを着ていらっしゃいました。 母はそのニットに目をつけて「まぁ!素敵ねぇ。」と言いました。 私はすかさ…

簡単!トマトのはちみつレモンマリネ

いつもこの時期にお取り寄せしている「スーパーフルーツトマト」が届きました。 最近ゆず系やレモン系の柑橘類の野菜料理にハマっている私です。 新玉ねぎが出回っています。 新玉ねぎとトマトで、さわやかなレモンドレッシングに甘みを加えた作りおきサラダ…