今日は祭日で、長女も休みだったので。
超簡単お昼ご飯。
でも美味しい。
数日前に届いたお取り寄せのレトルトビーフシチューです。お湯で８分温めるだけ。
８分温めている間に。
トマトを切る。
湯せんにかけてるビーフシチューと一緒に筋をとったスナップエンドウもほうりこむ。
美味しい豆腐をパックからだし、冷凍のオクラをのせる。
人参サラダは朝の残り。
ビーフシチューだけど、カレーライスのようにご飯にそえました。
ご飯はもち麦入り。
栄養満点。
暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ
実家の母を介護するために北海道から引っ越してきました。その介護も終わり、片づけと大学通信教育部の勉強と猫と。そんな雑記ブログです。当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。
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