氷見(ひみ)うどんは、富山県氷見市のうどんです。 めずらしくスーパーで見つけたので購入しました。 手間をかけた手延べ製法で生まれる細めの麺です。 独特の強いコシと粘り。 お餅のような感触、歯ごたえのよさ。 そしてのどごしがいい。 手延べで有名な…
おはようございます。 射し込む陽射しが眩しすぎて 今年は喪中でしたので、年賀状は出しませんでした。 www.betty0918.biz そのかわりに、寒中見舞いを出しました。 www.betty0918.biz たくさんお返事をいただきました。 葉書をくださった方。 封書で長いお…
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