主人から送られてきた画像、北海道の紅葉です。
北海道でも南の方に位置する義実家の庭には、柿の木があります。
渋柿ですが、それを毎年干し柿にします。
いつも義父がやっていた仕事でしたが、今義父は施設暮らしですから、主人と親戚の叔母ちゃんと裏に住んでいるおばちゃんの共同作業で柿を収穫しました。
６００個ほど獲れたそうですが、皮むきが大変そう。
私も今年は友人に渋柿をちょっとお裾分けしてもらったので、初めて干し柿作りに挑戦です。
北海道はもちろん、こちらも寒くなってきました。
さすがの私も数日前から長袖です。
マンション室内は暖かいので、ずっと半袖で過ごしていたのです(^^;
