今日は冬至です。
毎年冬至はそれなりに楽しんで（？）います。
で、今年も南瓜と柚子で、このメニュー(笑)
ゆず大根にゆず茶。
かぼちゃプリンは３個入りだけど、食べたのは１個だけだよ(笑)
午後からは、かぼちゃ団子の小豆ぜんざい作ったよ。
小豆が少し硬かった💦
お腹がすいて、食べたくて仕方なくて、茹で時間を焦りすぎた結果です。
★買い回りP最大10倍★ ＼10％OFF！／北海道産 小豆 1kg ／ 令和6年産 2024年産 送料無料 チャック付 小豆 あずき 乾燥豆 こわけや
片栗粉と冷凍南瓜がまだ残っているので、今度は醤油味のかぼちゃ団子を食べたい。
冬至にかぼちゃ団子を食べる習慣を私は北海道で知りましたが、調べると長野県の一部の習慣でもあるようですね。
長野県の冬至の風習「かぼちゃ団子」は、冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないという習慣に、すいとんのような小麦粉の団子（または白玉）と小豆を加えて甘く煮た、松本・中信地方を中心にみられる郷土料理です。小麦の生産が盛んだった地域ならではの食べ物で、栄養補給と邪気払い（小豆の赤色）の意味も込められており、給食などでも提供されます。
リンク
