長女はキャベツが好きです。
キャベジンと呼ばれるビタミンUを含むキャベツは胃にとても優しい野菜です。
生よりも火をとおす方がたくさん食べられますね。
肉食女子の長女ですが、ヘルシーな調理方法での食事を意識しています。
今日のホットクック調理は、「鶏肉とキャベツの蒸し物」です。
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目次
材料
鶏もも肉 ２枚
キャベツ ４００ｇ
しめじ １パック
塩、こしょう 適量
酒 大さじ３
ポン酢しょうゆ 適量
私はたまたま使い切りたい白ワインがあったので、お酒ではなく、白ワインを使いました。
下ごしらえ
鶏肉は身の厚いところを切り開き、１枚をそれぞれ半分に切る。
キャベツは千切りにする。
しめじは小房にわける。
ホットクック調理
ホットクックの内鍋に、キャベツ→しめじ→鶏肉の順に入れる。
ホットクック、調理スタート。
２０分で完成です。
できあがり
色が寂しかったので、トマトを添えました🍅
ポン酢でいただきます。
そのままでも、あっさりして美味しいですよ。
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最近の家電はおしゃべりしますね。
ホットクック、重宝しています。
私のような料理苦手な人にこそオススメしたいです。
今、料理、とくに煮物を作るのが楽しくてたまりません。
