我が家はホットクック購入依頼、かなりの頻度で活躍させています。
ホットクックで作る「さっぱり鶏ももチャーシュー」はお気に入りメニューのひとつです。
味付けはミツカン味ぽんのみです。
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目次
さっぱり鶏ももチャーシュー
材料
- 鶏もも肉 １枚
- ミツカン味ぽん 大さじ６
- 水 大さじ４
- 生姜（チューブ） 適量
- にんにく（チューブ） 適量
- 一味唐辛子 適量
あいかわらず「適量」が多いな。アバウトな性格がわかる。
作り方
鶏もも肉に両面まんべんなくフォークで穴をあけ、材料すべてをホットクックにセット。
NO.239（さっぱり鶏ももチャーシュー）でスイッチスタート！
加熱後、内鍋の中で肉を裏返し、約２０分ほど煮汁に漬けておく。
できあがり
お好みの厚さに切って、器に盛りつけて煮汁をかける。
ミツカン味ぽんではなく、ノンオイルドレッシングで代用
ミツカン味ぽんではなく、リケンのノンオイルドレッシング「青じそ」で作ってみました。
分量いっしょで。
賞味期限が切れそうだったので、使いきりたかったのです。
とても美味しくできました。
ミツカン味ぽんより、私の好みの味でした。
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自分ひとりしかドレッシングを使いません。
なので、賞味期限までに使い切るのが大変です。
代用できるものは、活用していかないと。
ミツカンは「お家騒動」の報道以来、ちょっと商品を買うのを躊躇している私です。
でも「すし酢」など、やはりミツカンは美味しいです。
