さっぱり鶏ももチャーシュー

我が家はホットクック購入依頼、かなりの頻度で活躍させています。

ホットクックで作る「さっぱり鶏ももチャーシュー」はお気に入りメニューのひとつです。

味付けはミツカン味ぽんのみです。

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あいかわらず「適量」が多いな。アバウトな性格がわかる。

鶏もも肉に両面まんべんなくフォークで穴をあけ、材料すべてをホットクックにセット。

NO.239（さっぱり鶏ももチャーシュー）でスイッチスタート！

加熱後、内鍋の中で肉を裏返し、約２０分ほど煮汁に漬けておく。

お好みの厚さに切って、器に盛りつけて煮汁をかける。

ミツカン味ぽんではなく、リケンのノンオイルドレッシング「青じそ」で作ってみました。

分量いっしょで。

賞味期限が切れそうだったので、使いきりたかったのです。

とても美味しくできました。

ミツカン味ぽんより、私の好みの味でした。

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自分ひとりしかドレッシングを使いません。

なので、賞味期限までに使い切るのが大変です。

代用できるものは、活用していかないと。

ミツカンは「お家騒動」の報道以来、ちょっと商品を買うのを躊躇している私です。

でも「すし酢」など、やはりミツカンは美味しいです。