ブクマでみつけた「味玉をほうじ茶で作る」という記事。
最近話題になっているようです。
水で作ってもいいのですが、ほうじ茶で作ると味に深みがでます。
私が愛する加賀棒ほうじ茶。
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材料はシンプル。
半熟卵 ５個
めんつゆ（３倍濃縮） １５０ml
ほうじ茶 ９０ml
ごま油 大さじ1/2
この材料をすべてぽり袋にいれて、冷蔵庫で８時間待ちます。
できあがり！
私は半熟卵を作るのが下手なのでかたゆで卵です(笑)
今晩作って、明日の朝食にどうぞ♥
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