暮らしと勉強 Bettyのブログ

実家の母を介護するために北海道から引っ越してきました。片づけと大学通信教育部の勉強と猫と介護と。雑記ブログです。

味玉はほうじ茶で作る!

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ブクマでみつけた「味玉をほうじ茶で作る」という記事。

最近話題になっているようです。

水で作ってもいいのですが、ほうじ茶で作ると味に深みがでます。

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私が愛する加賀棒ほうじ茶。

 

 
材料はシンプル。
半熟卵 5個
めんつゆ(3倍濃縮) 150ml
ほうじ茶 90ml
ごま油 大さじ1/2
 
この材料をすべてぽり袋にいれて、冷蔵庫で8時間待ちます。
できあがり!

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私は半熟卵を作るのが下手なのでかたゆで卵です(笑)

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今晩作って、明日の朝食にどうぞ♥