緊急事態宣言が出たといっても、私は元々ジムと買い物以外ほとんど外出をしていませんので、さほど影響はありません。
ジムは夜８時までの営業となり、私はますます運動不足になりそうですが、ひとり黙々とランマシーンなどを使って運動を続けていきます。
買い物は毎日行っていましたが、それをできれば３日に１回に減らそうと思います。
今日は食材を多めに買ってきました。
明日明後日は買い物に行かなくてすむように。
白菜が安かった。
冷蔵庫にしなびた白菜もほんのちょっぴり残っています。
それを混ぜて、キューピーのレシピにのっていた「深煎りごまドレッシングで！豚バラ白菜」を作ろうと思います。
目次🐷「深煎りごまドレッシングで！豚バラ白菜」
材料
味付けは４つ。
キューピー深煎りごまドレッシング 大さじ４
ごま油 大さじ１
塩 少々
コショウ 少々
食材は
白菜 １７０ｇ
豚バラ肉 １００ｇ
作り方
切る
白菜は芯と葉にわけ、３～４ｃｍに切る。
豚バラ肉は５ｃｍの長さに切る。
炒める
フライパンにごま油をひいて熱し、白菜の芯と肉を炒める。
肉に焼き色がついたら、葉も炒める。
塩・コショウで味付けをし、ドレッシングを加えて味をからめる。
水っぽくならないように、炒め合わせる。
できあがり
所要時間１０分。
カロリーは３８８kcalです。
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母は好き嫌いが多く、お刺身を毎日食べるので、買い物も毎日行っています。
でも緊急事態宣言が出たことを話し、「お刺身は買い物に行く日しかだせないよ。３日に１回だからね。」と納得させました。
これで食費節約になる(笑)
