カニカマは母の大切なたんぱく源です。
冷蔵庫に常備しています。
スーパーでカニカマに似たこんなの見つけました。
カニカマではないのでネーミングは「サラダスティック」です。
枝豆ピューレが入ってます。
きれいな緑色です。
サラダうどんにのせました。
野菜が多すぎて、うどんも見えないし、サラダスティックの緑色も野菜に埋もれている。
カロリーは、カニカマが８８kcal（１パックあたり）、枝豆風味のサラダスティックが６５kcal（１パックあたり）でした。
母が食べるならカロリー高い方が嬉しい。
私が食べるならカロリー低い方が嬉しい。
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母のお昼ごはんは麺（夏ならほとんど素麺）が多かったのです。
ご飯よりパンよりうどんより素麺の方が量を食べられるみたいで、重宝していたんですが。
母はつけ麺で。
私はぶっかけで。
しかし、ある日母は突然「素麺飽きた。鰻も飽きた。」と言い出し、困っている今日この頃です(笑)
素麺と鰻は、母が食べられる数少ないメニューだったのに。
もう、母が食べられるメニューないじゃん！
今日の夕飯は久しぶりの豆腐チゲで。
食べる直前に、真ん中に温泉卵を落とそう。
