３月１４日㈫にNHK「あさイチ」で紹介していた簡単お弁当作り。
揚げ物はサクッとよりジュージー感を重視、汁が気になる炒め物は片栗粉でトロミを強めに作る…などのアドバイスがありました。
その中で、彩りに一役買う副菜野菜メニューで「ふりかけと和える」というのがありました。
バリエーションが無限に広がりますよ。
「ふりかけ」ってごはんにかけるものじゃないの？
醤油やドレッシングと違って、汁気のないふりかけはお弁当にぴったりです。
今やふりかけの種類は１０００を超えます。
番組では、ゆかりにカレー味、ちりめん山椒などいろいろなふりかけを紹介していました。
私はオーソドックスな丸美屋の「のりたま」をチョイスしました。
リンク
リンク
小松菜のお浸しの茎の部分を「のりたま」で和えました。
「うまっ！」
これはアリだ！
お弁当にちょこっと添えてみたよ。
