食事を摂り過ぎると、「タン湿」という余計な老廃物が生まれ、「肥満」につながります。
食べ過ぎを防ぐためには、よく噛んでゆっくり味わうことが大切です。
腹八分目の適切な満腹感を得られます。
私は丼物が好きでした。
子育てで忙しかった頃は「親子丼」「カツ丼」「カルビ丼」「三食丼」「木の葉丼」などなど、よく作りました。
「木の葉丼」は、親子丼の鶏肉のかわりに竹輪を使った卵とじ丼です。
関西でメジャーなメニューらしいですが、私は何十年も昔「育児雑誌」に掲載されたレシピで知りました。
カレーライスやオムライスもよく作りましたが、一品料理は、ついつい早食いになりがちです。
皿数があった方が、一口食べたら箸を置き…と、よく噛んで食事することができるような気がします。
和漢でいう「化タン」の力が海藻類にあると言われています。
過食によって体内に溜まった「タン湿」（余計な老廃物）の分解を助けるはたらきです。
甘い物が欲しくなったら、海藻由来の寒天で作られたゼリーはいかがでしょう。
私がおやつによく食べるのは０キロカロリーの寒天ゼリーです。
みかん味が好きです。
普通の寒天ゼリーよりちょっと物足りないかもしれませんが、慣れました。
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ダイエットに海藻は心強い味方ですが、私は海藻好きで、食べ過ぎて甲状腺肥大になったことがあるので、そこは要注意です。
