栄養管理アプリ「あすけん」で、一昨日と昨日と連日１００点という好成績をとりました。
３年近く続けて、１００点を１度もとったことがないのに、２日続けて１００点ですよ。
メニューは前日と似たような感じです。
- 朝食 クレープ 自家製りんごジャム ウインナー レタス チーズなど
- 昼食 雑穀米 レトルトカレー ゆで卵 人参とサラダチキンのナムル 生春巻き
- 夕食 山盛りサラダ むねから
- 間食 0カロリーゼリー 干し柿（主人作）
甘い物大好きな私が、一昨日も昨日も間食が干し柿と０カロリーゼリーだけでした。
これがよかったのか？
干し柿は主人が作って送ってきてくれたものです。
柿はビタミンCが110㎎/個と豊富で（みかん：大3個分と同等！）、1個食べると日本人の食事摂取基準の1日の推奨量を摂取できますが、干し柿では水分とともに抜け、ほとんど残りません。β-カロテン当量は干し柿のほうが多く、干し柿2個でトマト1個分程度含まれています。とくにβクリプトキサンチンが豊富です。
干し柿、買ったらけっこうなお値段です。
そして、生の柿よりカロリーがぐんと高くなります。
１日１個で十分です。
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