今日から東京都でもスポーツジムの再開が本格的に許可されました。
私はぶよぶよになった身体を引き締めるべく、また頑張ります。
今日はプロテイン入りの牛乳プリンの作り方をご紹介させてください。
プロテインで筋肉作ります！
目次
プロテイン入り牛乳プリン
先日作った牛乳プリン。
そして３月に作ったプロテインケーキ。
そのふたつから応用して作ったプロテイン入り牛乳プリンです。
作り方
材料
材料は牛乳プリンにプロテインを加えるだけ。
牛乳・・・２５０ｃｃ
ゼラチン・・・５ｇ
砂糖・・・大さじ１と1/3
ゼラチンを溶かすためのお湯・・・５０ｃｃ
プロテイン（ココア味）・・・２９ｇ
（追記：プロテインは指示どおり、もしくはお好みで）
砂糖は、牛乳プリンの時は、大さじ１と1/2だったのですが、プロテインココア味には多少甘みがあるので、今回は少し減らしました。
作り方
作り方も牛乳プリンとほぼ同じです。
プロテインが加わるだけの違いです。
①まずは牛乳と砂糖とプロテインを小鍋にいれて、混ぜながら火にかけます。
（沸騰させないように気をつけてください）
②火にかけている間に、ゼラチン１袋（５ｇ）をお湯５０ｃｃで溶かしておきます。
③鍋の中に②を入れて、混ぜた後火をとめます。
④型にいれて、冷やします。
⑤固まったら、できあがり。
気のせいか、牛乳プリンより固まるまでに時間がかかりました。１時間くらいです。
できあがり
ココア色が美味しそうです。
紅茶茶碗２つ、コーヒー茶碗１つ、小さな湯呑み１つ分できました。
デコレーション
今日はハーゲンダッツのバニラアイスと冷凍のブルーベリーとアップルマンゴー、そしてバナナを飾りました。
小さめの湯呑みのプリンにはバナナは飾れなかった。
でも一口サイズのデザートが可愛くできました。
私のプロテイン事情
私はプロテインをそのままガブガブ飲むのがあまり好きではありません。
飲まなければならないという物でもないし、スイーツを作る時の甘みがわりに使うことが多いですね。
高齢者がプロテインを摂取するには弊害がある場合もありますので、ご注意ください。
以前作ったプロテインケーキもあれから何度か作っています。
砂糖も小麦粉も使っていないプロテインケーキですが。
でも最近はそのプロテインケーキに生クリームを添えて食べるのがマイブームなので、ちっともダイエットになっていないような気がいたします(笑)
本日は１か月ぶりに猫と介護 Bettyのもうひとつのブログも更新いたしましたので、よろしければご覧ください。
