キャベツが安かったので２玉も買ってしまった。
サラダが好きなので、キャベツはよく使いますが、２玉は買いすぎました。
大量消化したいなと思い、ネットで調べて「キャベツと胡瓜のナムル」を作りました。
目次
材料
- キャベツ １００ｇ
- 胡瓜 １本
- 塩 小１
- ツナ缶 １缶
調味料
- 醤油 大１
- ごま油 大１
- 鶏ガラスープの素 小１
- レモン汁 小１
- おろしにんにく 小１/２
- 白いりごま
- 黒コショウ
作り方
- キャベツは千切り、胡瓜は斜め薄切りにしてから細切りにする
- キャベツと胡瓜を混ぜて塩をもみ込み、２０分おいてしっかりと水気を絞る
- ツナ缶を加え、調味料も加えてよく和える
できあがり
最近はキャベツを消費したい時には、「ザワークラウト風」を作っていました。
しかし、「ザワークラウト風」に使う粒マスタードがなくなったので、代わりにホースラディッシュで作ってみたら、あまり美味しくなかった。
なので、キャベツ大量消化レシピを探していたのですが。
この「キャベツと胡瓜のナムル」を作るために、わざわざ安くない胡瓜を買ってきた私は、やはり「料理下手」です。
キャベツ使い切りレシピいろいろ⤵
そのうち「キャベツ使い切り選手権」をやってみよう。
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